Federvini, Givaudan e caso Covid-19: ecco la rassegna stampa del 17 febbraio e 2 marzo 2020
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Ecco le notizie principali del 17 febbraio e 2 marzo 2020.
Read MoreIl caso Brexit, Kelloggs e Winelivery: ecco la rassegna stampa del 3 febbraio 2020
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Ecco le notizie principali del 3 febbraio 2020.
Read MoreInternet of Food: il vero significato di tracciabilità, trasparenza e autenticità
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Cos'è l'Internet of Food? Pensa ad un'enorme rete di informazioni condivise da cui estrapolare tutte le informazioni possibili sul prodotto: valori nutrizionali, micronutrienti ecc. con l'ulteriore possibilità di disporre di certificazioni di provenienza non falsificabili. Per arrivare a questo serve la tecnologia e servono le capacità di comunicazione. Dall'informazione si passa al marketing rendendo la scansione di un piccolo prodotto un viaggio alla scoperta di un territorio.
Read MoreL’Etichetta nel Food Marketing: raccogliere contatti profilati amplificando l’esperienza di prodotto
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L'etichetta è un mezzo importantissimo per la valutazione di un prodotto agroalimentare. Oltre al design, le potenzialità di utilizzo proficuo dell'etichetta sono numerose. Hai mai pensato alla Lead Generation?
Read MoreLa tracciabilità della carne di selvaggina: dalla caccia alla tavola
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In Giappone, il ministero dell'agricoltura ha avviato un progetto di tracciabilità della carne di selvaggina per garantire standard qualitativi e sanitari. Il progetto coinvolge alcune imprese locali e si prospetta come uno dei primi impieghi della blockchain da parte di un organo di governo nazionale e come un progetto di grande interesse per i consumatori e per la costituzione di un vero internet of food.
Read MoreL’integrazione totale di una strategia di marketing. La ricetta di CRU Agency per l’omnicanalità e l’Authentic Marketing
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Per rendere l'esperienza di informazione, acquisto e consumazione del prodotto indimenticabile, è sempre più importante creare integrazione e omnicanalità. Come affermato dal capo tecnologico di HubSpot: "Per ovviare a problematiche di trasparenza e autenticità bisogna offrire comunicazione e servizi end-to-end."
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